October 22, 2021
Gėlių galia

Gėlių galia

Read Time:6 Minute, 7 Second

Visos gėlės turėtų ypatingų galių.“ Tai citata iš Lewiso Carrollo knygos „Alisa stebuklų šalyje“. Gėlės visais amžiais buvo taikos ir meilės simbolis. Nuo 1960-ųjų „Gėlių galios“ judėjimo, kai aktyvistė ir jauna pacifistė Džeinė Rožė Kasmir (Jane Rose Kasmir) 1967 m. spalio 21 d., protestuodama prieš Vietnamo karą, buvo nufotografuota pasodinusi gėlę ant Pentagono sargybinių bajonetų. Ši akimirka Amerikos kultūroje ir pavelde išliks kaip taikos akimirka karo metu, simbolizuojanti naujo tipo pasyvų pasipriešinimą, įvardytą 1965 m. Ginsbergo esė „Kaip padaryti maršą / spektaklį“. XIX a. pabaigoje moteris, atmetusi sužadėtinį, galėjo jam nusiųsti geltonų rožių. Per Pirmąjį pasaulinį karą į mūšį užsienyje išvykstantis vyras savo merginai galėjo padovanoti užmirštuolių. Dauguma žmonių prisimena, kad raudonos rožės reiškia „aš tave myliu“, tačiau pati floriografija, Viktorijos laikų praktika, kai tam tikros gėlių rūšys reiškė skirtingus dalykus, buvo beveik pamiršta.

gėlės gali turėti niūresnę reprezentaciją

Kai kuriais atvejais gėlės gali turėti niūresnę reprezentaciją, pavyzdžiui, kalijos per laidotuves. Neseniai buvo aptikta gėlių fosilijų, siekiančių priešistorinį laikotarpį. Archeologai vienoje Irako oloje atkasė vyro, dviejų moterų ir kūdikio skeletus, kurie buvo palaidoti kartu dirvožemyje su gėlių žiedadulkėmis. Šis gėlių ryšys su pleistoceno epochos urvuose gyvenusiais neandertaliečiais rodo gėlių vaidmenį laidojimo ritualuose. Nuosėdų žiedadulkių, susitelkusių partijomis, analizė leido daryti prielaidą, kad ant kapo galėjo būti padėtos gėlių puokštės. Atidžiau išnagrinėję gėlių žiedadulkes mokslininkai nustatė daugybę buvusių gėlių, kurios visos pasižymėjo tam tikromis gydomosiomis savybėmis.

Gėle

Tiesa, kol dar neturėjome vietinės vaistinės su daugybe spalvingų sirupų nuo kosulio, kurie padėdavo gydyti mūsų negalavimus, pasikliaudavome gėlėmis. Tokiomis gėlėmis kaip medetkos nuo skausmo ir skausmo arba yzopas nuo gerklės skausmo. Šiandien vietinėje vaistinėje galite rasti Ecanechia. Nors daugiausia imunitetą stiprinančių savybių ši gėlė turi iš šaknų, vis dėlto ji yra gydomoji gėlė. Dažniausiai gydomosios gėlės yra praeities dalykas.

Žinoma, jei neskaičiuosime vienos iš prieštaringiausiai vertinamų šių dienų gėlių – kanapių arba marihuanos gėlių. Teigiama, kad ši labai diskutuotina gėlė padeda nuo daugelio negalavimų, pavyzdžiui, lėtinio skausmo, depresijos ir skrandžio sutrikimų, ir tai tik keletas iš jų. Nors kai kuriose valstijose kanapės įteisintos naudoti medicinos tikslais, jų platintojus ir pacientus, kurie pasikliauja jų gydomosiomis savybėmis, nuolat stebi ne tik mūsų federalinė vyriausybė, bet ir valstijų išrinkti pareigūnai, kurie ir toliau ginčijasi dėl šių gėlių galios pagrįstumo.

Kai kurios gėlės yra tiesiog tinkamos valgyti. Pavyzdžiui, skvošo gėlė. Ši ryški ir spindinti gėlė turi sviestinį vasaros skonį. Tiesiog lengvai pasūdykite, pabarstykite trupučiu druskos ir štai jums ir viskas. Skanus užkandis, kuris dar ir gražus. O jūs niekada neragavote džiovintų mėlynių ir juodojo šokolado su šviežiomis ir kvepiančiomis levandomis, vadinasi, tiesiog nežinote, ką praleidote. Kiaulpienės, kurios paprastai vadinamos piktžolėmis, saldžiausios, medaus skonio, kai yra skinamos jaunos. Kitą kartą gamindami salotas ar ryžių plovą pabandykite įdėti kiaulpienių žiedų ir žalumynų.

Sukurti akį traukiantį valgomųjų gėlių sodą naudinga visiems pojūčiams. Gėlių pristatymas Klaipėdoje, kaip valgomas priedas, suteikia salotoms, sriuboms, troškiniams ir kitiems patiekalams gyvo skonio, spalvų ir tekstūrų. Valgyti gėles nėra taip egzotiška, kaip gali atrodyti. Gėlės kaip maistas pradėtos vartoti dar akmens amžiuje – archeologinių tyrimų duomenimis, ankstyvieji žmonės valgė tokias gėles kaip rožės. Jei sergate astma, alergija ar šienlige, galite nevalgyti gėlių. Norėsite įsitikinti, kad valgote tik ekologiškai užaugintas gėles, kad jose nebūtų pesticidų likučių. Manau, kad geriausia rinkti gėles vėsiuoju paros metu, pavyzdžiui, anksti ryte, kai išgaruoja rasa, arba vėlyvą popietę. Kai kurios paplitusios valgomos vienmetės gėlės, kurias lengva auginti ir kurios yra skanios, apima daugybę prieskoninių žolelių ir daržovių, turinčių ne tik valgomų žiedų, bet ir kitų valgomų dalių. Medetkų (Calendula officinalis) žiedai būna geltoni, auksiniai arba oranžiniai, o jų skonis aštrus, pipirinis.

Nasturtų (Tropaeolum majus) žiedai yra nuo baltų iki raudonų atspalvių, o jų skonis – vandens ir pipirų. Šie žiedai taip pat naudojami dėl gebėjimo padėti apsaugoti kitus sodo augalus nuo kenkėjų. Gumbelinės begonijos (Begonia x tuberhybrida) turi baltus, rožinius, geltonus, raudonus, oranžinius arba įvairiaspalvius citrusinių vaisių skonio žiedus. Ridikėliai (Raphanus sativus) turi geltonus, aštriai karštus žiedus, labai panašius į geltonus garstyčių žiedus. Jei mėgstate karstelėjusią rukolą, siūlau paragauti vegetacijos pabaigoje išsiskleidžiančių žiedų. Šie balti ir rudi žiedai gražiai papildo salotas. vienas iš mano mėgstamiausių panaudojimo būdų – pabarstyti šviežiomis petražolėmis ant keptų grybų. Daugiamečių augalų ir prieskoninių žolelių žiedai taip pat suteikia platų skonių spektrą. Laiškiniai česnakai (Allium schoenoprasum) turi baltus, levandų arba violetinius žiedus su stipriu svogūnų skoniu, puikiai tinkančius plakti sriubose. Raudonieji dobilai (Trifolium pretense) turi saldaus skonio rausvus arba raudonus žiedus.

Vijoklinių vijoklių

Vijoklinių vijoklių (Viola odorata) violetiniai, rausvi ir balti žiedai yra saldaus ar šiek tiek rūgštaus skonio, todėl, mano nuomone, jie puikiai tinka saldainiams. Štai kaip:

Kiaušinių baltymus plakite vieliniu plakikliu tol, kol jie taps putoti. Į kitą dubenį suberkite cukrų. Paimkite po vieną violetinę, paimkite ją už stiebelio ir panardinkite į kiaušinių baltymus, padengdami visus paviršius. Atsargiai panardinkite į cukrų, vėlgi įsitikinkite, kad visi žiedlapiai, tiek viršus, tiek apačia, yra padengti. Dėkite ant vaškuotu popieriumi išklotų kepimo skardų; nupjaukite kotelius. Dantų krapštuku išskobkite žiedlapius iki pradinės formos. Nepadengtas vietas pabarstykite cukrumi. Džiovinkite 200° temperatūros orkaitėje 30-40 minučių arba kol cukrus susikristalizuos. Atsargiai mentele išimkite vijoklius ant vielinių grotelių. Mėgstu tam naudoti itin ploną menteles žuvims. Dar kartą pabarstykite cukrumi, jei vijokliai atrodo sirupuoti. Atvėsinkite. Laikykite sandariuose induose su vaškuotu popieriumi tarp sluoksnių.

Net medžiai ir krūmai augina valgomus žiedus. Pavasarį, kai orai pradeda šiltėti, mėgstu atidaryti miegamojo langą ir pripildyti kambarį saldaus apelsinų žiedų kvapo. Šį citrusinio medaus kvapą galima užuosti įmetus keletą šviežių žiedų pumpurų į stiklainį su cukrumi. Kuo ilgiau gėlės išsilaikys cukruje, tuo geresnį aromatą išgausite. Obelys turi mielus baltus ir (arba) rožinius žiedus, kurių skonis yra nuo gėlių iki šiek tiek rūgštoko. Slyvų medžiai turi panašius rausvus ar baltus žiedus, bet švelnaus skonio, panašaus į gėlių nektarą. Mano asmeniškai mėgstamiausia rūšis yra sausmedis (Lonicera spp.), kurio balti, geltoni, rausvi arba raudoni žiedai yra medaus skonio. Man yra tekę matyti tik raudonus. Kai buvau jaunesnė, kurį laiką gyvenome Arizonoje. Čia pirmą kartą atradau šias saldžias gėrybes. Nors paprastai man neleisdavo saldumynų, šie maži paslėpti rubinų lobiai buvo saldi paslaptis, kurią buvo verta saugoti.

Deja, yra kai kurių įprastų žydinčių augalų, kurių reikėtų vengti valgyti, pavyzdžiui, hortenzijų. Nors hortenzijos nevalgomos, jos vis tiek yra gana nuostabios. Hortenzijos pasižymi unikalia savybe. Gražias jų spalvas tiesiogiai lemia dirvožemis, į kurį jas sodinate. Teisingai, kuo rūgštesnė dirva, tuo mėlynesnė bus jūsų hortenzijos spalva. Tikra balta hortenzija visada išliks balta. Dažniausiai hortenzijos neauga vazonuose. Šių vešlių gėlių šaknų sistema paprastai išauga iš vazono vos per vieną vasarą. Tačiau esu pastebėjusi, kad jei vazonines hortenzijas pasodinsite ant žemės, jų šaknys tiesiog išaugs iš drenažo skylučių vazono dugne ir įaugs tiesiai į žemę. Pirmaisiais metais, kai hortenzija auga vazone, ją reikia laistyti įprastai, kaip ir bet kurį kitą vazoninį augalą. Tačiau antraisiais metais šaknys turėtų pradėti augti iš drenažo skylučių į žemę. Neperkelkite vazono, kuo geriau augalas įsišaknys į žemę, tuo mažiau jam reikės papildomo laistymo. Jei augalą reikia perkelti arba atiduoti, tiesiog nupjaukite šaknis tiesiai po vazonu, ir hortenzija turėtų labai gerai persikelti.

Dramatiškas priekinio kiemo gėlynas – nuolatinis spalvų srautas. Ieškokite ryškių ir kvapnių gėlių. Ryškių atspalvių gėlės, pavyzdžiui, astros, purškiamosios musmirės, alstromerijos ir Monte Casino astros, padės į sodą privilioti paukščius, drugelius ir kitus apdulkintojus. Pridėkite vertikaliai augančių augalų, pavyzdžiui, saulės gėlių. Atminkite trijų augalų taisyklę – visada stenkitės grupuoti po tris augalus, kad vaizdas būtų vientisas. Pasodinę vieną įvairių spalvų gėlę, galite padaryti įspūdingą vizualinį efektą. Tačiau jei mėgstate minimalistinį ir švarų įvaizdį, tiesiog pasodinę dideles panašios gėlės ar panašios spalvos žiedų grupes galite ne tik sukurti kvapą gniaužiantį vaizdą, bet ir nesudėtingą sodo sprendimą.

 

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Previous post Kas yra namų savininkų draudimas? Pirmą kartą namo pirkėjų vadovas
Panini sumuštiniai – kažkas naujo jūsų sumuštinių meniu Next post Panini sumuštiniai – kažkas naujo jūsų sumuštinių meniu