Nutekėjusio žarnyno dietos planas: ką valgyti maisto, venkite žarnyno sveikatos

Nutekėjusio žarnos sindromas yra būklė, kuri, kaip manoma, gali paveikti milijonus žmonių, kurių daugelis net nežino. Geros naujienos yra tai, kad žarnyno dietos laikymasis gali padėti įveikti šią būklę.

Pagal tai galite pagalvoti, kad nesandarus žarnos sindromas veikia tik virškinimo sveikatą, tačiau iš tikrųjų tai gali sukelti daugelį kitų sveikatos sutrikimų. Pavyzdžiui, remiantis naujausiais tyrimais, alergijos maistui, nuovargio, sąnarių skausmo, skydliaukės ligos ir autoimuninių ligų priežastis gali būti nesandarus žarnynas.

Kaip greičiausiai gydyti nutekėjusias žarnas? Laikytis gydančios nutekėjusios žarnos sindromo dietos yra viena iš geriausių strategijų, leidžiančių jūsų kūnui grįžti į savo vėžes.

Šiame straipsnyje aš konkrečiai apibūdinu, kaip veikia nesandari žarnyno dieta, todėl galite įveikti kai kurias užsispyrusias sveikatos problemas, su kuriomis kovojote.

Kas yra nutekėjęs žarnynas?

Nutekėjusio žarnos sindromas yra būklė, turinti įtakos žarnų gleivinės vientisumui, kuris paprastai yra žarnyno barjeras. Dar vadinamas žarnyno pralaidumu, jis atsiranda, kai pažeidžiama žarnyno sienelė, leidžianti junginiams patekti į kraują, kurios paprastai neturėtų.

Pavyzdžiui, iš dalies suvirškinti baltymai ir riebalai gali prasiskverbti pro žarnyno gleivinę ir patekti į kraują, o tai sukelia alerginę reakciją.

A

Priežastys / simptomai

Kaip žinoti, kad gali būti naudingas nutekėjusio žarnyno gydymo planas? Vienas iš didžiausių įspėjamųjų ženklų, rodančių, kad žarnynas gali nutekėti, yra tai, kad jaučiate daug maisto jautrumo.

Alerginės reakcijos, kurias sukelia nutekėjęs žarnynas, dar nereiškia, kad išbėrėte visą kūną, tačiau tai gali sukelti įvairių kitų simptomų. Kai kurie galimi simptomai, susiję su nesandariomis žarnomis, gali būti:

• Pūtimas
• Maisto jautrumas
• Skydliaukės būklės
• Nuovargis
• Sąnarių skausmas
• Galvos skausmas
• Odos problemos, tokios kaip rožinė ir spuogai
• Virškinimo problemos
• Svorio priaugimas

Jei jis nebus pataisytas, žarnyno pralaidumas gali sukelti sunkesnių sveikatos problemų, tokių kaip:

Remiantis tyrimais, paskelbtais Diabeto žurnalas, yra daugybė įrodymų, rodančių, kad nesandarus žarnos sindromas yra susijęs su tam tikromis autoimuninėmis ligomis, tokiomis kaip 1 tipo cukrinis diabetas.

Be to, kita nutekėjusio žarnyno problema yra ta, kad ji gali sukelti svarbių mineralų ir maistinių medžiagų, įskaitant cinką, geležį ir vitaminą B12, malabsorbciją.

Ekspertai rekomenduoja atlikti nutekėjusį žarnyno tyrimą, siekiant geriau nustatyti, ar tai gali būti pagrindinė jūsų simptomų priežastis, ir padėti nustatyti galimus veiksnius.

Kas sukelia žarnyno nutekėjimą?

Žarnyno nutekėjimą gali sukelti daugybė veiksnių, įskaitant:

• netinkama mityba (mažai skaidulų ir daug cukraus)
• rūkymas
• alkoholio vartojimas
• dažnas kai kurių vaistų vartojimas
• genetinis polinkis

Kai kurios galimos mitybos priežastys:

• Lektinai – jų yra daugelyje maisto produktų, ne tik grūduose, o vartojant juos mažesniais kiekiais, jūsų kūnas paprastai su jais gerai susitvarko. Maistas, kuriame yra didelis lektinų kiekis, yra problemiškesnis. Kai kurie lektinai ir maisto produktai, sukeliantys žarnyno nutekėjimą, yra kviečiai, ryžiai, spelta ir soja.
• Įprastas karvės pienas – tai dar vienas maistas, kuris gali sukelti žarnyno nutekėjimą. Pieno komponentas, kenkiantis jūsų žarnynui, yra baltymas A1 kazeinas. Be to, pasterizacijos procesas sunaikina gyvybiškai svarbius fermentus, todėl labai sunku virškinti tokius cukrus kaip laktozė. Dėl šios priežasties aš rekomenduoju pirkti tik žalią pieninę ir iš A2 karvių, ožkų, avių ar buivolų.
• Glitimo turintys grūdai – tai gali pakenkti žarnyno gleivinei, atsižvelgiant į tai, kaip gerai juos toleruojate. Kai jūsų žarnynas sveikas, tikriausiai galite pridėti grūdų, kurie buvo fermentuoti ir sudygę valgyti.
• Cukrus – papildomas cukrus yra dar viena medžiaga, kuri gali sukelti sumaištį virškinimo sistemoje, kai valgoma dideliais kiekiais. Cukrus gali maitinti mielių, candida ir blogųjų bakterijų augimą, o tai dar labiau pažeidžia jūsų žarnyną. Blogosios bakterijos iš tikrųjų sukuria toksinus, vadinamus egzotoksinais, kurie pažeidžia sveikas ląsteles ir gali suvalgyti skylę jūsų žarnyno sienelėje.

Dietiniai maisto produktai, kuriuos valgo nesandarus žarnynas

Jei kenčiate nuo nutekėjusio žarnos sindromo, turėtumėte numatyti nutekėjusios žarnos dietos taikymą. Tokioje dietoje yra maisto produktų, kurie palaiko gijimą, nes jie lengvai virškinami ir gali padėti sutvarkyti žarnyno gleivinę.

Čia yra geriausi maisto produktai, kuriuos reikia įtraukti į nutekėjusio žarnos sindromo dietą:

• Kaulų sultinys – Kaulų sultinyje yra kolageno ir amino rūgščių prolino bei glicino, kurie gali padėti išgydyti pažeistas ląstelių sieneles. Aš turėjau daugelį savo pacientų tris dienas greitai atlikti kaulų sultinį, kad padėtų gydyti nesandarias žarnyno ir autoimunines ligas.
• Žaliai išauginta pieninė – Neapdorotame pieno produkte yra fermentuotų naudingų bakterijų ir trumpo grandinės riebalų rūgščių, kurios gali padėti išgydyti žarnyną. Ganytas kefyras, jogurtas, amasai, sviestas ir žalias sūris yra vieni geriausių variantų.
• Fermentuoti maisto produktai – Be fermentuotų pieno produktų, fermentuotos daržovės yra vieni sveikiausių probiotikų. Jose yra organinių rūgščių, subalansuojančių žarnyno pH, ir probiotikų, palaikančių žarnyną. Rauginti kopūstai, kimčiai ir gira yra puikūs šaltiniai.
• Kokosų produktai – Visi kokosų produktai yra ypač naudingi jūsų žarnynui. Manoma, kad vidutinės grandinės riebalų rūgštys kokosuose yra lengviau virškinamos nei kiti riebalai, todėl jos gerai palaiko virškinimo sveikatą. Be to, kokosų kefyre yra sveikų mikrobų, kurie palaiko jūsų virškinimo sistemą.
• Dygusios sėklos – Chia sėklos, linų sėmenys ir kanapių sėklos yra puikūs skaidulų šaltiniai, kurie gali padėti palaikyti naudingų bakterijų dauginimąsi. Jei jūsų žarnynas nesandarus, jums gali tekti pradėti pluoštą gauti iš garų daržovių ir vaisių.
• Sveiki riebalai – Saikingai vartoti sveikus riebalus, pvz., Kiaušinių trynius, avokadus, ghi ir kokosų aliejų, žarnyne lengva ir skatinamas maistinių medžiagų įsisavinimas.
• Omega-3 riebalai – Tam tikrame baltyminiame maiste taip pat yra sveikų omega-3 riebalų, tokių kaip žole šeriama jautiena, ėriena ir laukinės sugautos žuvys, pavyzdžiui, lašišos.
• Vaisiai – Kasdien vartojant nuo vienos iki dviejų vaisių porcijas, tai yra geras būdas gauti vitaminų ir mineralų. Norėdami paruošti naminį obuolių padažą ar vaisių padažą, galite garinti obuolius ir kriaušes. Vaisius geriausia vartoti ryte, o ne vėliau dieną. Nepamirškite saikingai vartoti vaisių.

Be to, kad valgote nesandarią žarnyno dietą, galite padėti sutvarkyti žarnyną naudodami tam tikrus papildus.

Nutekėjusiame žarnyno gydymo plane yra daugybė papildų, kurie palaiko virškinimo sveikatą, taip pat apsaugo žarnyno gleivinę nuo tolesnės žalos. Manau, kad šeši naudingiausi pratekantys žarnyno papildai yra šie:

• Probiotikai (50–100 mlrd. Vienetų per dieną) – Tai yra svarbiausias papildas, kurį reikia vartoti, nes jis padeda papildyti gerąsias bakterijas ir išstumia blogąsias bakterijas. Aš rekomenduoju gauti probiotikų tiek maisto, tiek papildų pavidalu. Laikydamiesi tik dalies protokolo, gydydami nesandaraus žarnos sindromą, pašalindami žalingus dirgiklius, gali nepavykti pakartotinai inokuliuoti žarnyno naudingomis bakterijomis, kurios neleis blogosioms bakterijoms atsiriboti. Remiantis turimais tyrimais, ieškokite panašių padermių Bacillus clausii, Bacillus subtilis, Saccharomyces boulardii ir Bacillus coagulans.
• Virškinimo fermentai (nuo vienos iki dviejų kapsulių kiekvieno valgio pradžioje) – tai užtikrina visišką maisto virškinimą ir sumažina tikimybę, kad iš dalies suvirškintos maisto dalelės ir baltymai pažeidžia jūsų žarnyno sienelę.
• L-glutaminas – Svarbus bet kuriai programai, skirtai nutekėjusiam žarnynui gydyti, glutamino milteliai yra būtinas amino rūgščių papildas, turintis priešuždegiminių savybių ir būtinas jūsų žarnyno gleivinės augimui ir atstatymui. L-glutamino nauda apima apsaugą, ląstelių sienelių padengimą ir dirgiklių atbaidymą.
• Saldymedžio šaknis – Adaptogeninė žolė, padedanti subalansuoti kortizolio kiekį ir pagerinti rūgšties gamybą skrandyje, saldymedžio šaknis palaiko natūralius organizmo procesus palaikant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos gleivinę. Ši žolė yra ypač naudinga, jei nutekėjusį žmogaus žarnyną sukelia emocinis stresas dėl to, kaip jis gali padėti pagerinti kortizolio gamybą ir metabolizmą.
• Šiladži – į degutą panaši vaistinė žolė, dažnai naudojama ajurvedos medicinoje, shilajt gali apsaugoti nuo skrandžio opų, taip pat sumažinti uždegimą, kurį sukelia ar sustiprina nesandarus žarnynas.
• Zefyro šaknis – Kadangi zefyro šaknis pasižymi antioksidacinėmis ir antihistamininėmis savybėmis, tai puikiai tinka bet kuriai natūralios medicinos spintelei, ypač tiems, kurie kovoja su žarnyno problemomis.

Dietinių maisto produktų, kurių reikia vengti žarnyno, vengti

Kokių maisto produktų turėtumėte vengti, jei turite nutekėjusios žarnos sindromą? Laikantis nesandarios žarnyno dietos, būtina vengti alergenų ir uždegiminių maisto produktų arba juos labai riboti.

Maisto produktai / ingredientai, kurių reikia vengti, yra šie:

• Nerauginti grūdai, ypač turintys glitimo (kviečių, rugių ir miežių) – atkreipkite dėmesį, kad daiginant ir fermentuojant grūdus, sumažėja fitatų ir lektinų, todėl šie maisto produktai lengviau virškinami
• Perdirbti maisto produktai, į kuriuos pridėta cukraus
• GMO maisto produktai (GMO ir hibridizuoti maisto produktai dažniausiai būna daugiausia lektinų, nes jie buvo modifikuoti kovojant su klaidomis)
• Rafinuoti aliejai
• Perdirbti maisto produktai, pagaminti iš sintetinių maisto priedų
• Įprasti pieno produktai
• Gausus alkoholio vartojimas

Nutekėjusios žarnos dietos mėginio meniu

Remiantis aukščiau pateiktomis rekomendacijomis dėl geriausio ir blogiausio nutekėjusio žarnyno maisto, štai kaip gali atrodyti kelios dienos valgio, kai laikomasi nutekėjusio žarnyno mitybos plano:

Diena 1

• Pusryčiai: avokadas ant daigintų grūdų skrebučių, užpiltų raugintais kopūstais ir pomidorais
• Pietūs: salotos, papildytos pjaustytais žolėmis patiektais kepsniais ir virtomis ar kultūringomis daržovėmis
• Vakarienė: kepkite kepdami iš mišrių daržovių ir mūsų pasirinktų baltymų

2 diena

• Pusryčiai: jogurto parfetas, pagamintas iš paprasto jogurto, chia sėklų ir uogų
• Pietūs: virta žuvis, pavyzdžiui, lašiša, su virtomis daržovėmis, užpilta alyvuogių aliejumi
• Vakarienė: supjaustyta vištiena, patiekiama su mišriomis salotomis arba daržovių sriuba

3 diena

• Pusryčiai: kokteilis, pagamintas iš kokosų pieno, kefyro ar žalio pieno, daiginto migdolų sviesto ir kolageno baltymų miltelių
• Pietūs: vištienos salotos, pagamintos iš jogurto ir avokado, patiekiamos su daržovėmis ar salotomis
• Vakarienė: kepsnys arba žuvis, patiekiama su daržovių sriuba

Kiti žarnyno sveikatos patarimai

Be aukščiau aprašyto valgymo plano, naudinga vengti galimų „toksinų“, esančių vandentiekio vandenyse, alkoholyje, cigaretėse, pesticiduose, NVNU skausmą malšinančiuose vaistuose ir antibiotikuose, kurie gali sukelti žarnyno stresą. Tačiau visada pasitarkite su savo gydytoju, jei jis jums tai paskyrė.

Kitas patarimas – apsvarstyti galimybę iš pradžių laikytis eliminacinės dietos. Kai kurie maisto produktai, atrodo, yra „pilkojoje srityje“, kai reikia pabloginti ar skatinti virškinimo sveikatą. Pavyzdžiui, kai kuriems žmonėms geriau sekasi vartoti tam tikrus baltyminius maisto produktus nei kitiems.

Jums gali kilti klausimas, ar kiaušiniai blogai veikia žarnyną? O pupos ir ankštiniai augalai?

Iš pradžių galite atsisakyti kiaušinių ir ankštinių augalų, o po kelių savaičių pabandyti juos atkurti. Tai gali padėti išsiaiškinti, ar jie jums yra problemiški, ar ne.

Vietoj kiaušinių ir ankštinių daržovių pabandykite mėsos, paukštienos, žuvies ir kolageno baltymų ar kaulų sultinio baltymų miltelių.

Taip pat rekomenduojama mažinti FODMAP maisto suvartojimą kaip eliminacinės dietos dalį, nes FODMAP …