Kas yra dopamino dieta?

Kas yra dopamino dieta?

Ši dieta yra laikoma svorio metimo režimu, kuris taip pat skatina nuotaiką. Ši dieta yra susijusi su „laimingo hormono“ dopamino kiekio padidėjimu smegenyse tuo pačiu metu, kai atsikratoma kilogramų. Pastaraisiais metais šios dietos populiarumą padidino tam tikros įžymybės, pavyzdžiui, televizijos šefas Tomas Kerridge. Yra kelios skirtingos dietos versijos, tačiau visos jos yra pagrįstos maisto produktais, kurie, kaip manoma, skatina dopamino vartojimą. Tai gali būti:

• Pieno produktai, tokie kaip pienas, sūris ir jogurtas
• Neapdorota mėsa, pavyzdžiui, jautiena, vištiena ir kalakutiena
• Omega-3 turtingos žuvys, tokios kaip lašiša ir skumbrė
• Kiaušiniai
• Vaisiai ir daržovės, ypač bananai
• Riešutai, tokie kaip migdolai ir graikiniai riešutai
• Juodasis šokoladas

Daugumoje dietos versijų rekomenduojama vengti alkoholio, kofeino ir perdirbto cukraus, o kai kurios taip pat rekomenduoja atsisakyti arba labai apriboti krakmolingus angliavandenius.

Atraskite visą mūsų naudingų sveikatai vadovų asortimentą ir skaitykite daugiau apie populiarias dietas, tokias kaip sirtfood dieta ir detox dieta. ANorėdami sužinoti daugiau įkvėpimo, peržiūrėkite mūsų skanių dopamino dietos receptus.

Taigi, koks yra dopamino dietos pagrindas? Dietologė Emer Delaney paaiškina …

Kas yra dopaminas ir kaip jį veikia maistas?

Dopaminas yra neuromediatorius – cheminė medžiaga, atsakinga už signalų perdavimą tarp smegenų nervų ląstelių. Dopaminas tiesiogiai veikia atlygio ir malonumų centrus smegenyse, o tai savo ruožtu daro įtaką nuotaikai. Jis aktyvuojamas dėl daugelio priežasčių, įskaitant staigų maisto prieinamumą.

Yra naujų įrodymų, rodančių, kad antsvorį turintiems žmonėms dopamino keliai gali būti pažeisti, o tai galėjo būti nutildyta nuolat veikiant labai skanius (saldžius ir riebius) maisto produktus. Šis neryškus atsakymas gali sukelti padidėjusį atlygio siekimo elgesį, įskaitant per didelį valgymą, tačiau tai yra sritis, kuriai reikia daugiau tyrimų. Šiuo metu mes žinome, kad valgant padidėja dopaminas, ypač vartojant daug riebalų ir cukraus turinčius maisto produktus, kurie gali sukelti apetito padidėjimą, persivalgymą ir svorio padidėjimą ilgainiui.

Taigi, kaip galite padidinti savo dopamino kiekį nesinaudodami daug riebalų ir cukraus turinčiais maisto produktais?

Baltymų maistas gaminamas iš aminorūgščių (įskaitant tiroziną), kurie yra būtini dopamino gamybai, statybinių medžiagų. Todėl buvo pasiūlyta, kad padidėjęs baltymų kiekis taip pat gali padidinti dopamino gamybą, nepadidinant apetito. Neseniai atliktoje studijoje buvo nagrinėjama ši teorija ir padaryta išvada, kad valgant daug baltymų turinčius pusryčius, įskaitant kiaušinius, liesą mėsą ir pieno produktus, geriausia būtų sumažinti ryto potraukį, tuo pačiu padidinant dopamino kiekį.

Geriausi dietologės Emer Delaney patarimai…

– Valgykite reguliariai. Tai padės išvengti staigaus hormonų svyravimo ir padės sureguliuoti jūsų apetitą. Tai taip pat sumažina persivalgymo galimybę vakare.

– Pabandykite per pusryčius valgyti daugiau liesų baltymų, tokių kaip kiaušiniai, rūkyta lašiša, skumbrė ar daug baltymų turintis jogurtas su riešutais, sėklomis ar vaisiais. Išbandykite mūsų baltymų receptų kolekciją pusryčiams, pietums ir vakarienei.

– Kai kuriose šios dietos versijose prašoma visiškai apriboti krakmolingus angliavandenius, kurių aš nerekomenduočiau. Angliavandeniai yra svarbūs dietos komponentai, todėl įsitikinkite, kad jų įtraukiate į kiekvieną valgį. Siekite mažo GI angliavandenių, tokių kaip ruginė duona ar košė. Abi paskatins gliukozės kiekį kraujyje išlikti stabilų, o tai teigiamai paveiks apetitą.

– Be avokado, graikinių riešutų, linų sėmenų ir riebios žuvies, pavyzdžiui, silkės, šviežio tuno ir upėtakio, be avokado, graikinių riešutų, linų sėmenų ir riebios žuvies rinkitės tokius sveikus riebalus, kaip mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų, esančių alyvuogių, dygminų, sezamų ar rapsų aliejuose.

– Į pietų ir vakarienės patiekalus įtraukite liesą baltyminį maistą valgydami vištieną, lęšius, ankštinius, žuvį ar liesą jautieną.

– Padidinkite tokią veiklą kaip joga, nes mes tai žinome, taip pat gali padidėti dopamino kiekis.

– Paprasčiau ir pažiūrėkite į valgomo maisto kokybę, sumažinkite perdirbto sūraus maisto kiekį, sumažinkite saldžių patiekalų iki minimumo ir įsitikinkite, kad valgote penkis kartus per dieną.

Patiko tai? Dabar pabandykite …

Mūsų dopamino dietos receptų kolekcija
Šeši dalykai, kuriuos turėtumėte apsvarstyti prieš pradėdami dietą
Kiek nesveika yra besaikis valgymas?
Visi mūsų populiariausių dietų vadovai nuo Atkinso iki 5: 2

Šį straipsnį paskutinį kartą 2018 m. Rugpjūčio 31 d. Peržiūrėjo Kerry Torrens.

Emer Delaney bakalauras (Honsas), RD, yra įgijęs žmogaus mitybos ir dietologijos laipsnį Ulsterio universitete. Ji dirbo dietologe kai kuriose geriausiose Londono mokymo ligoninėse ir šiuo metu yra įsikūrusi Chelsea.

Registruota mitybos specialistė Kerry Torrens yra daugelio mitybos ir kulinarijos leidinių, įskaitant žurnalą „BBC Good Food“, bendraautorė. Kerry yra Karališkosios medicinos draugijos, Papildomos ir natūralios sveikatos priežiūros tarybos (CNHC) ir Didžiosios Britanijos taikomosios mitybos ir mitybos terapijos asociacijos (BANT) narė.

Visas „bbcgoodfood.com“ turinys apie sveikatą pateikiamas tik dėl bendros informacijos ir neturėtų būti laikomas jūsų gydytojo ar bet kurio kito sveikatos priežiūros specialisto medicininių patarimų pakaitalu. Jei nerimaujate dėl savo bendros sveikatos, turėtumėte susisiekti su vietiniu sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Norėdami gauti daugiau informacijos, žiūrėkite mūsų svetainės taisykles ir nuostatas.

Ar bandėte dopamino dietą, ar turite daugiau klausimų dėl jos? Mes norėtume išgirsti iš jūsų komentaruose žemiau …